Healthy Pizza Hut Russian Salad سلطة بيتزا هت الروسية الصحية
Russian salad stands out for its unique combination of precooked vegetables and creamy dressing. The contrasting textures and flavors create a truly special taste experience. I’ve developed a healthier mayo-free version that lets you enjoy this classic without the guilt.
N.B. Steaming the veggies is better than boiling, as it allows the veggies to preserve more nutrients.
تتمتع السلطة الروسية بطعم غني ومتوازن بفضل استخدام الخضار المطبوخة. يضفي الدريسنج الكريمي لمسة نهائية رائعة على هذا الطبق. وللحصول على نسخة صحية، قمت بإعدادها بدون مايونيز، لتتمكنوا من الاستمتاع بطعمها اللذيذ دون أي شعور بالذنب
Healthy Pizza Hut Russian Salad سلطة بيتزا هت الروسية الصحية
Yield: 4 people
Materials
The Salad
- 2 Potatoes steamed & cut into cubes
- 200 g Peas & Carrots steamed
- 100 g Beans steamed
The Dressing
- 200 g Greek yogurt
- 1 tbsp Vinegar
- 1 tsp Dijon mustard
- 2 tbsp Dill
- 1 tsp Jalapenoes cut into small pieces
- 3 Slices Salami cut into small pieces
- Salt & pepper
السلطة
- 2 بطاطس مستوية على البخار ومقطعة إلى مكعبات
- 200 g بسلة وجزر مستوية على البخار
- 100 g فاصوليا مستوية على البخار
الدرسينج
- 200 g زبادي يوناني
- 1 tbsp خل
- 1 tsp مستردة ديجون
- 2 tbsp شبت
- 1 tsp هالبينو مقطع إلى قطع صغيرة
- 3 شرائح سلامي مقطع إلى قطع صغيرة
- ملح و فلفل
Instructions
- In a large bowl, add the steamed cut veggies.في بولة كبيرة نضع الخضار المقطع المطهي بالبخار
- In a small bowl, add the dressing ingredients and mix well.في بولة صغيرة, نضع مكونات الدرسينج و نخلطها جيدا
- Add the dressing unto the salad bowl and mix well.نضع الدرسينج علي السلطة و نخلط جيدا
- Serve and enjoy.قدمها و استمتع
Notes
N.B. Steaming the veggies is better than boiling, as it allows the veggies to preserve more nutrients.
ملحوظة: يعد طهي الخضار على البخار أفضل من سلقها، لأنه يسمح للخضار بالحفاظ على المزيد من العناصر الغذائية
